Asperges uit Salland
Het ‘witte goud’ uit de regio Overijssel. Welkom bij deze uitgebreide gids over asperges uit Salland. In dit artikel nemen we je mee op een reis langs de geschiedenis, teelt, culinaire tradities en cultureel erfgoed van deze bijzondere groente, die vaak liefdevol “het witte goud” wordt genoemd. Het Sallandse landschap, gelegen in de provincie Overijssel,…